Del

Take-away mad fra UCSJ-kantinerne skal modvirke madspild

Fra januar 2017 kan man købe take-away mad i UCSJ’s kantiner. UCSJ tager dermed samtidig et nyt initiativ i kampen mod madspild.

Alle UCSJ’s seks kantinekøkkener har i 2016 haft fokus på at mindske madspild og i stedet genanvende madaffald til produktion af biomasse, gødning og grøn energi. Kantinerne har tilsluttet sig REFOOD-mærket, der betyder, at UCSJ’s kantiner har forpligtet sig på at gøre, hvad de kan, for at mindske madspild.

Som et led i arbejdet – og som et nyt tilbud til de ansatte og studerende – vil kantinerne fra 2017 gøre det muligt at købe en "Take Away" box i kantinerne, som man selv kan fylde op fra buffeten og bringe med hjem. 

Når man køber en box er man med til at sikre, at en større andel af buffeten bliver anvendt, og samtidig er man med til at sikre konkurrencedygtige priser i kantinen, der undgår at kassere værdifulde forarbejdede fødevarer i høj kvalitet.

Take Away boxen kommer til at koste 32 kroner, mens en ren salatbox koster 22 kroner. Endelig kan man tage en box med suppe for 17 kroner. Tilbuddet gælder fra kantinens lukketid og 15 minutter frem. 

Konference med Professor Kenneth J. Gergen
En af psykologiens fremmeste tænkere – skaberen af teorien om socialkonstruktionisme og leder af The Taos Institute – professor Kenneth J. Gergen –…
Ingeniørstuderende søger studiejob
Kalundborg skal nu vænne sig til, at studerende på videregående uddannelser bor og studerer i byen. En vigtig del af deres ophold er økonomi og…
Nye e-bøger til udlån
Nu har du adgang til en hel række nyindkøbte e-bøger, som omfatter romaner og noveller til mellemtrinnet, udskolingen og gymnasiet.
Ernæringsstuderende hjalp kvinde på 160 kilo
Studerende fra Ernæring og Sundhed på Professionshøjskolen Absalon kan skabe store resultater i praksisfeltet. Det viste et nyligt forløb i Munkebo…
Undervisningsmaterialer til efterårets film i MSIB
Husk at hente det gratis undervisningsmateriale, hvis du har reserveret billetter til efterårets film i Med Skolen i Biografen.
Cxense Display