Bliv autoriseret klinisk diætist

Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Bliv autoriseret klinisk diætist

For dig der gerne vil arbejde professionelt med ernæring og ernæringsterapi, mad og måltider og tage medansvar for andre menneskers sundhed, helbred og livskvalitet. Hos Absalon bliver du autoriseret klinisk diætist.

Åbent Hus og Grill den 4. juni

> Se tid og sted, og tilmeld dig her

Om uddannelsen

Ernæring- og sundhedsuddannelsen er en tværvidenskabelig 3½ årig videregående uddannelse.

I løbet af uddannelsen træner og øver du dig i at vejlede patienter og borgere, og i at formidle faglig viden til forskellige målgrupper.

Du kommer til at stå på et solidt fundament af grundlæggende viden om blandt andet anatomi, ernæringsfysiologi og kostvurdering og -vejledning.

Derudover opnår du også kendskab til fødevarer, sensorik, fødevarernes betydning for sundhed og sygdom og diæter til forskellige målgrupper.

På ernæring- og sundhedsuddannelsen på professionshøjskolen Absalon udbydes studieretningen Sundhedsfremme og Diætetik med toningen Klinisk Diætetik.

Læs mere om uddannelsen

Studie- og arbejdsliv

Se alle

Klinisk diætist med kokkebaggrund: Patientkontakten fik mig til at læse videre

Steffen Kronvold er nyuddannet klinisk diætist fra Absalon med 17 års erfaring i kost og ernæring.

Det, der startede som en deltidsstilling for at tjene lidt mere ved siden af jobbet som kok, udviklede sig med tiden til videreuddannelse, forskningsprojekter og en helt ny tilgang til det at arbejde med ernæring og sundhed for Steffen Kronvold.

Fra klinisk diætist til produktudvikler: “Hvis man gerne vil tilbyde et produkt som ikke findes, så må man jo udvikle det selv”

Pia Overgaard Bjørn er medstifter af firmaet “Bellyfood” der producerer sondemad af naturlige og økologiske ingredienser, men da hun blev færdiguddannet klinisk diætist lå hendes kommende karrierevej ikke tydelig for hende.

Studerende udvikler nye retter i undervisningen

Den grønne omstilling er i fokus på Ernæring og Sundhed på Absalon. Her har de studerende på sjette semester fået stillet en opgave, hvor de skulle udvikle en ret, der levede op til Det Økologiske Spisemærke.

Fremtid og karriere

Du kan få job i kommuner, på sygehuse og andre offentlige og private institutioner eller du kan arbejde som selvstændig .

F.eks. som:

Underviser på uddannelsesinstitution, f.eks. erhvervsskole, efterskole, højskole m.v.
Sundhedskonsulent inden for sundhedssektoren
Kostvejleder/ernæringskonsulent.
Klinisk diætist i sygehusregi eller i lægehuse
Privatpraktiserende diætist.

Uddannelsen kan overbygges med en diplom-, master- eller kandidatuddannelse.

Du kan eksempelvis læse:

Læs mere