Obligatorisk modul Bioorganisk kemi

Bioorganisk kemi (biokemi) giver viden og forståelse om bioorganiske begreber, biomolekyler, deres funktion og opbygning samt deres anvendelse, hvilket er grundlæggende for arbejdet i det bio- og procesteknologiske fagområde.

Modulet beskæftiger sig med grundlæggende bioorganiske stofgrupper (nukleinsyrer, proteiner, lipider, kulhydrater) og deres biologiske funktion samt med isomeri-forhold og metabolisme.
Der fokuseres på modulet i sammenhængen mellem de teoretiske forhold og praktiske situationer, hvor bioorganisk kemi kommer i anvendelse.

Den studerende vil blandt andet tilegne sig værktøjer til at kunne udføre beregninger inden for enzymkinetik og energiomsætning i levende celler samt vælge og begrunde relevant bioorganiske løsninger til praksisnære problemstillinger.