Borupgaard Gymnasium i Ballerup bliver danske BioTEKmestre i 2022

”Det er et flot stykke arbejde 3g på Borupgaard har lavet. Ikke mindst når man tænker på, at de har haft svære betingelser, grundet Corona, hvilket medførte, at deres præsentation måtte foregå på en video og ikke live foran dommerne. De kom virkelig fint rundt omkring deres materiale, som var yderst veltillavet og deres præsentation bar præg af, at de havde flot styr på deres ”enzym-teori”, siger Søren Wamsler Christiansen, som er Senior Proces ingeniør hos Novozymes i Kalundborg og en af dommerne ved BioTEKmesterskaberne 2022.

Søren Wamsler Christiansen fortæller videre, at der var kamp om førstepladsen:

“Borupgaard Gymnasium fik kamp til stregen af de andre finale-deltagere, men det der virkelig gjorde forskellen var, at de formåede at videreformidle både case og teori på en god og forståelig måde – samtidig med at de fik linket casen sammen med FN’s verdensmål omhandlende bl.a. hungersnød”.



2g fra Svendborg Gymnasium indtager i år 2. pladsen med et projekt om enzymaktivitet og 3g fra HC Ørsted Gymnasium placerer sig på 3. pladsen med en case om kemisk syntese. Alle vinderhold kan nu se frem til en pengepræmie og goodiebags til hele klassen/holdet.

Forløb faldt godt i tråd med pensum

Underviserteamet på Borupgaard havde valgt at bruge BioTEKmesterskaberne som en forlængelse af et forløb om enzymer:

Vindergruppen, der består af Freja Wulff, Freya Bille, Alma Søttrup og Marie Nielsen fra 3K, fortæller også selv, at de gik all-in, da de blev udvalgt til at lave video-præsentationer:

“Da vi blev udvalgt efter at have lavet posters, gav vi den et ordentligt los for at få lavet en god præsentation. Det har været fedt at få lov til at gå i dybden med et emne, for det har vi sjældent mulighed for, og her var det spændende, fordi vi skulle løse et helt reelt problem, fortæller pigerne, som i deres løsningsforslag zoomede ind på FNs verdensmål om at reducere hungersnød og fattigdom.

Gruppen forklarer deres projekt således:

“Vi ville gerne reducere brugen af hvedemel i brød, da det i fremtiden pga. klimaforandringer mv. bliver sværere at producere hvede. I Afrika dyrker man i dag cassava til fødevarer, og det er mere hårdfør i forhold til tørke end hvede. Derfor vil vi gerne prøve at kombinere cassava med hvedemel til brødbagning og for at kunne gøre dette, har vi undersøgt, om man kunne tilføre enzymer for at styrke bageegenskaberne. Samtidig kunne det være en måde at give de afrikanske farmere et økonomisk boost,” forklarer den engagerede gruppe.

Inspiration til fremtidige karrieremuligheder

Formålet med BioTEKmesterskaberne er at sætte fokus på de mange spændende uddannelses- og karrieremuligheder inden for bioteknologi og maskinteknologi i Produktionsdanmark og at bidrage til løsningen på den nationale mangel på STEM kompetencer (science, engineering, technology og mathematics).

En udfordring, der bliver yderligere forstærket for virksomheder, der har forretningsaktiviteter langt væk fra København og de store uddannelsesbyer i Danmark, og hvor tiltrækning af højtspecialiseret arbejdskraft er helt afgørende, hvilket også er hele baggrunden for, at Kalundborg i dag selv huser ingeniøruddannelserne i bioteknologi og maskinteknologi.

Corona satte stopper for besøg i Kalundborg

Det var netop planen som ved tidligere BioTEKmesterskaber, at alle deltagende gymnasier skulle samles og præsentere deres løsningsforslag i Kalundborg i januar og her mødes direkte med verdensledende virksomheder i biotekindustrien. Corona satte desværre en kæp i hjulet på et ellers planlagt besøg på Absalons nye campus i Kalundborg.